Cùng chống dịch với chân giò hầm rượu vang ngon hết ý

Cả nước trong trong thời kỳ cách ly xã hội, để cùng nhà nước và chính phủ đánh lui đại dịch Covid – 19.Với mỗi cá nhân tự cách ly ở nhà là giúp 1 sức nhỏ cùng toàn xã hội chống dịch.Vậy ở nhà cách ly thì bạn sẽ làm những việc gì.Nấu ăn và bổ sung các dưỡng chất cho cơ thể và cùng sum vầy gia đình trong mùa dịch.Hôm nay Rượu vang Minh Phương xin giới thiệu món chân giò hầm rượu vang tốn cơm.

Nguyên liệu chuẩn bị

  • 1 cái chân giò heo sơ chế sạch rồi chặt miếng to
  • Vài nhánh hành lá thái khúc
  • 1 củ tỏi bóc vỏ đập dập
  • 1 củ gừng thái khúc đập dập- 2 thìa đường phèn, 1 thìa dầu ăn
  • Vài nhánh hoa hồi
  • 2-3 củ hành khô thái lát chiên với dầu ăn cho vàng giòn thì vớt ra
  • Xì dầu, nước tương đậm đặc, muối, tiêu, rượu vang trắng, bột nêm

Cách nấu

Bước 1: Đun 1 nồi nước sôi rồi cho chân giò vào chần sơ qua, rửa sạch. Sau đó, cho chân giò vào ngâm trong tô nước lạnh khoảng 10 phút mới vớt ra.
Bước 2: Cho đường phèn, 1 thìa dầu vào nồi đun nhỏ lửa cho đến khi nước đường chuyển màu cánh gián. Khuấy đều cho nước màu được đều rồi cho thêm 1 xíu nước, đun sôi trở lại rồi đổ ra bát con.
Bước 3: Bắc chảo lên bếp, cho 1 thìa dầu ăn rồi cho tỏi đập dập, gừng đập dập, hành lá xào cho thật thơm. Cho hoa hồi, chân giò heo rồi thêm xì dầu, nước tương đậm đặc, bột nêm, muối, nước đường phèn đã thắng, đảo thật đều xào cho thấm gia vị.
Bước 4: Thêm chút rượu vang trắng, tiêu trắng, hành phi và cho nước ngập mặt thịt, đậy nắp hầm khoảng hơn 1 tiếng. Thi thoảng trở mặt thịt cho thấm đều gia vị. Thịt vừa mềm và phần da vẫn còn độ giòn thì cho ít hành lá lên trên, nêm lại và tắt bếp.
Bước 5 : Gắp chân giò hầm  ra đĩa cùng chút nước hầm tưới lên trên, ăn cùng cơm nóng rất ngon.
Xem thêm :
——————////——————-
★ RƯỢU VANG MINH PHƯƠNG – ĐẲNG CẤP THƯƠNG HIỆU RƯỢU NHẬP KHẨU ★
Hotline: 0936.23.23.28
Address: Số 7 Ngách 61 ngõ 219 Nguyễn Ngọc Vũ Q.Cầu Giấy TP.Hà Nội
Fanpage: https://www.facebook.com/ruouvangminhphuong
Wed: www.ruouvangminhphuong.vn

Nhận xét

Đăng nhận xét

Bài đăng phổ biến từ blog này

Bồn tắm bê tông - Sang trọng hiện đại và tiện dụng

Hình ảnh
Ngày nay với những vật liệu mới và nhưng vật dụng mới thì  bồn tắm bê tông  hay  dịch vụ đánh bóng bê tông  đang được nhiều người biết đến với sử dụng.Với ưu điểm có tính bền cao, thân thiện với môi trường, sửa chữa dễ dàng, tuổi thọ cao và dễ có nhiều lựa chọn và thiết kế.Các sản phẩm thiết bị nhà tắm làm bằng bê tông như bồn tắm bê tông,  chậu rửa mặt bê tông  luôn được các khách sạn, resort cao cấp tin dùng và trở thành 1 nét riêng trong kiến trúc của họ. Sau đây là 1 số mẫu bồn tắm và thiết bị nhà tắm cao cấp
Đọc thêm

Dịch vụ mài sàn bê tông công nghiệp tại Vietbeton.com

Hình ảnh
Vietbeton.com là đơn vị lâu năm trong nghề cũng như được phát triển và thiết kể bởi KTS.Lưu Huy.Chúng tôi cung cấp các dịch vụ mài sàn bê tông công nghiệp , dân dụng,  bê tông trang trí , bê tông ứng dụng, các loại bồn tắm, chậu rửa bê tông cao cấp.Chúng tôi luôn mang đến những sản phẩm, dịch vụ uy tín chất lượng nhất, luôn làm cho khách hàng hài lòng nhất. Dịch vụ mài sàn bê tông công nghiệp Thực tế hiện nay hệ thống sàn bê tông đã trở thành một điểm mạnh trong ngành công nghiệp. Từ các ngành công nghiệp lớn hay các nhà bán lẻ, sàn bê tông đang làm cho nhãn hiệu của họ ở khắp mọi nơi. Trái ngược với quá trình hóa học bề mặt khác, đánh bóng bê tông hiện nay cần các máy mài sàn công nghiệp loại tốt nhất và quá trình đánh bóng bê tông phải sử dụng đĩa mài kim cương công nghiệp và chất làm cứng nhằm tăng mật độ và đánh bóng dễ dàng hơn. Một sàn bê tông chuyên nghiệp và thành công sau đánh bóng tăng độ bền cũng như vẻ đẹp của bê tông. Để chuyển đổi từ một sàn bê tông thô đế khi đạ
Đọc thêm

Những loại Vang trắng Pháp được ưa chuộng nhất hiện nay

Hình ảnh
Nhắc đến rượu vang, người yêu rượu không thể không nhớ đến cái tên  rượu vang Bordeaux  là một trong 3 vùng sản xuất rượu vang nổi tiếng nhất trên thế giới (Pháp). Dưới đây là 2 dòng sản phẩm rượu vang trắng được sản xuất tại vùng Bordeaux (Pháp) đang được ưa chuộng nhất hiện nay. 1.  Rượu Vang Pháp Bordeaux Grand Theatre Thông tin Rượu Vang Pháp Bordeaux Grand Theatre: Xuất xứ: Pháp Nồng độ: 13% Vol. Quy cách: 750ml. Giống nho: Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot… Màu sắc: Vang đỏ/ Vang trắng Rượu vang trắng Pháp  Bordeaux Grand Theatre mang hương vị mạnh, đậm đà, tanin mượt mà, có mùi vị của trái anh đào, mâm xôi, một chút mùi bánh mì nướng. Rượu vang Pháp Bordeaux Grand Theatre được người tiêu dùng tin tưởng và đưa rượu vang Pháp lên một tầm cao mới với giá cả, mẫu mã và chất lượng luôn được ưu tiên hàng đầu. Rượu vang Pháp Bordeaux Grand Theatre ngon hơn khi uống lạnh và thích hợp ăn kèm với các loại thịt đỏ, thịt bò, thịt cừu, xườn nướng, phomai và nấm…
Đọc thêm